<!DOCTYPE html>
<html>
	<head>
		<meta charset="UTF-8">
		<title>新闻详情</title>
		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="css/common.css"/>
		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="css/style.css"/>
	</head>
	<body>
		<div class="clearfix nav">
			<a class="logo" href="javascript:;"></a>
			<ul class="clearfix nav-wrap">
				<li><a class="nav-item" href="index.html">首页</a></li>
				<li><a class="nav-item" href="pinpai.html">品牌故事</a></li>
				<li><a class="nav-item" href="meishi.html">美食系列</a></li>
				<li><a class="nav-item" href="shop.html">店面展示</a></li>
				<li><a class="nav-item nav-active" href="news.html">新闻资讯</a></li>
				<li><a class="nav-item" href="about-us.html">关于我们</a></li>
			</ul>
		</div>
		
		<div id="container">
			<div id="buttons">
		        <span index="1" class="on"></span>
		        <span index="2"></span>
		        <span index="3"></span>
		    </div>
		    <a href="javascript:;" id="prev" class="arrow"><img src="img/l.png"/></a>
		    <a href="javascript:;" id="next" class="arrow"><img src="img/r.png"/></a>
		</div>
		
		<ul class="breadnav clearfix">
			<li class="bnav-item"><a href="index.html">首页</a></li>
			<li class="bnav-item">&lt;</li>
			<li class="bnav-item"><a href="news.html">新闻资讯</a></li>
			<li class="bnav-item">&lt;</li>
			<li class="bnav-item"><a href="javascript:;">牛排怎么分类...</a></li>
		</ul>
		
		<div class="news-conwrap">                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
			<h1 class="news-contit">牛排怎么分类 几成熟最好吃</h1>
			<p class="news-conitem">牛排的分类知多少？</p>
			<p class="news-conitem">西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。</p>
			<p class="news-conitem">推荐火候：四至六分熟。</p>
			<p class="news-conitem">菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。</p>
			<p class="news-conitem">推荐火候：三至七分熟。</p>
			<p class="news-conitem">丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。</p>
			<p class="news-conitem">推荐火候：五至八分熟 。</p>
			<p class="news-conitem">肋眼牛排(RIB EYE) ：取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客喜欢。</p>
			<p class="news-conitem">推荐火候：四至六分熟。</p>
			<p class="news-conitem">牛小排：牛小排取自于牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美，多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨的，嫩而不涩，肉量丰郁的全熟肉质，即使是怕生的食客也可怡然享用，更创造出牛小排的另类魅力。</p>
			<p class="news-conitem">推荐火候：全熟。</p>
			<p class="news-conitem">除了上述的品种，餐桌上常见的还有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹胁肉、上后腿肉等，这些部位虽然肉质纤维较粗，无法媲美以上品种。</p>
			<p class="news-conitem">牛排你要几成熟？</p>
			<p class="news-conitem">三分熟牛排，不是血淋淋的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁。下刀切开后，看到的是火腿肠般的暗红色，品尝起来，入口只需轻轻嚼动便温润即化，留下满口的鲜甜馀香，这样，才是“三分熟”！</p>
			<p class="news-conitem">一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。</p>
			<p class="news-conitem">三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。</p>
			<p class="news-conitem">五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。</p>
			<p class="news-conitem">七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。</p>
			<p class="news-conitem">全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。</p>
			
			<a href="news.html" class="shop-icon">返回列表页</a>
		</div>

		<div class="foot">
			<div class="foot-wrap">
				<p class="foot-tit">友情链接</p>
				<ul class="foot-link clearfix">
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link6.png"/></a>
					</li>
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link5.png"/></a>
					</li>
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link4.png"/></a>
					</li>
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link3.png"/></a>
					</li>
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link2.png"/></a>
					</li>
					<li class="foot-pic">
						<a href="javascript:;"><img src="img/link1.png"/></a>
					</li>
				</ul>
				<div class="copyright">
					<p>CopyRight©2003-2015 www.91cy.cn All rigt rederved</p>
					<p>版权所有：贵族食代牛排有限公司  来源:<a href="http://www.mycodes.net/" target="_blank">源码之家</a></p>
					<p>ICP备案号：京ICP备16047255号-3本站信息由会员自主添加，如信息涉及隐私等，网站不承担任何责任！</p>
				</div>
			</div>
		</div>
		
	</body>
	<!--jq调用-->
	<script src="js/jquery-1.11.0.js" type="text/javascript"></script>
	<script type="text/javascript">
		//导航当前项切换	
		$(".nav-item").click(function(){
			$(this).parent("li").siblings().children().removeClass("nav-active");		
			//点击对象的父级（li）的兄弟级（li）的子集（a）移除类
			$(this).addClass("nav-active");												
			//给点击对象添加类
		});
		
	</script>
</html>
